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Sennerei Wertach

Nur beste Bergbauern Heumilch ohne Gentechnik von Wertacher Landwirten wird in der Sennerei Wertach zu allerfeinstem Wertacher Berg- und Sennereikäse verarbeitet. Der sortimentsreiche Käseladen bietet hochwertige Milch- und Käsespezialitäten aus der Region.

Sehr beliebt bei Gästen sind die Sennereiführungen, die ca. 45 Minuten dauern und in der Regel dienstags um 15:00 Uhr stattfinden. Käseeinkauf ist jederzeit möglich zu den Öffnungszeiten der Sennerei:

Genaue Termine finden Sie hier (Stichwortsuche: Sennerei).

Station 2: Arla Sennerei
Traditionelles Handwerk
Individuelle Gruppenführungen mit Käseverkostung sind ebenfalls möglich

Sennereiführung mit Käseprobe

ca. 1 Stunden, 32,- €/ Gruppe + 8 €/ Person ab einer Mindestteilnehmerzahl von 10 Personen kann diese Käseprobe mit 5 verschiedenen Käsesorten und einem Getränk ihrer Wahl gebucht werden, die in gemütlichem Rahmen im Gasthof Engel stattfindet. Während der Käseprobe erfährt man viel Interessantes "rund um den Käse".

Kontakt für Gruppenanfragen bzw. Anmeldung: produktion.wertach@hof-milch.de, Tel.: 08365 1242

Das Thema „Käse“ hat für den Luftkurort Wertach eine ganz besondere Bedeutung, denn bereits 1874 erfanden die Gebrüder Kramer hier den Weißlacker- eine einzigartige Käsespezialität mit ganz besonders deftigem Geschmack und einem phänomenalen Duft, gegen den selbst ein vollreifer Limburger zur Fadheit verblasst. Der Weißlacker war der erste patentierte Käse der Welt!

Die leckeren Käsespezialitäten können direkt im Sennereiladen erworben werden zu den nachstehenden Öffnungszeiten:

Öffnungszeiten & Kontakt

Sennerei Wertach
Weißlackerplatz 1
Tel.: 08365 1242
Fax: 08365 705761

Öffnungszeiten:
Montag - Donnerstag 08:30–12:00, 14:30–18:00
Freitag 08:30–18:30
Samstag 08:00–12:00
Sonntag 16:00–18:00

Das Käselager

Radio Mitschnitt Antenne Bayern/ Allgäureporter Klaus Wittmann: "Wertacher Weißlacker" unter EU-Schutz

Mit freundlicher Genehmigung aus Das schöne Allgäu Heft 12/2014

Mit freundlicher Genehmigung aus "Das schöne Allgäu" Heft 12/2014

Weißlacker - Ein einmaliger Käse
PDF Dateigröße 1,19 MB
Angelegt am 12.12.2014
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Kontakt

Tourist-Info Wertach
Rathausstraße 3
87497 Wertach
Tel. 08365 702 199
Fax 08365 702 121

Der Luftkurort Wertach

... hat 3000 Einwohnern und einer Fläche von 4553 ha, davon rd. 2000 ha Wald-Alpenfläche. Mit 915 m (bis 1695 m "Wertacher Hörnle") über dem Meeresspiegel ist Wertach der höchstgelegene Marktflecken Deutschlands.

Öffnungszeiten

Mo - Fr
08:00 - 12:00 und 14:00 - 17:00
Samstag
09:30 - 12:00

Hinweis: 01.11 bis 20.12. samstags geschlossen