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Käse Herstellung
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Wertach › Erleben › Essen und Trinken

Sennereien

Wertach hat zwei Sennereien. Die Sennerei Wertach und das "Molkefässle".

An die Sennerei Wertach liefern täglich 9 Landwirte ihre Milch, aus der der gute Bergkäse entsteht.
Die Spezialiät vom Molkefässle sind Ziegenfrischkäse und Ziegentopfen aus heimischer Bio-Ziegenmilch.

Sennereien

s'Molkefässle
Robert Maul
Dr. Bachstr. 13
87497 Wertach

Tel. 08365 298
Fax 08365 298

s' Molkefässle
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s' Molkefässle

Hofladen mit Hofkäserei bietet Käsesorten aus Bio- bzw. Heumilch und Ziegenkäse sowie Spezialitäten & Delikatessen aus dem Allgäu.

In der Kategorie "Bergkäse" finden Sie 5 Reifegrade in der Käsetheke. Eine Spezialität ist die traditionelle Frischkäseherstellung aus Ziegenmilch, sowie der ursprüngliche Ziegentopfen (Quark). Insgesamt können Sie aus ca. 17 verschiedenen Käsesorten nach Ihrem Geschmack wählen.

Außerdem zahlreiche alpenländische selbst hergestellte "Schmankerl" wie Frucht- und Brotaufstrich, Pestos, Fassbutter und Honig, Essige und Speise-Öle uvm.! Das Gan...

Sennerei Wertach
Weißlackerplatz 1
87497 Wertach

Tel. 08365 1242
Fax 08365 705 761

Sennerei Wertach
Leckere Käsespezialitäten aus bester Allgäuer Milch

Sennerei Wertach

Nur beste Bergbauern Heumilch ohne Gentechnik von Wertacher Landwirten wird in der Sennerei Wertach zu allerfeinstem Wertacher Berg- und Sennereikäse verarbeitet.

Der sortimentsreiche Käseladen bietet hochwertige und köstliche Milch- und Käsespezialitäten aus der Region und drüber hinaus.
Bereits 1874 haben hier die Gebrüder Kramer den weltberühmten Weißlacker erfunden und als ersten Käse der Welt patentieren lassen. Sehr beliebt bei Gästen sind die Sennereiführungen. Diese dauern ca. 30 Minuten und finden in der Regel dienstags um 15:00 Uhr statt.
Käseeinkauf ist im Ladengeschäft zu den Öffnungszei...