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Küche
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Wertach › Erleben

Essen und Trinken

In Wertach wurde der erste königlich-patentierte Käse der Welt erfunden. Der Bergbauern Weißlackerkäse findet auch bei verschiedenen Gastronomen Verwendung.

Zitroneneis

Gastronomie

Zur traditionellen Allgäuer Küche gehören u.a. "Kässpatzen", die man auf jeden Fall probiert haben sollte. In den gastronomischen Betrieben gi…

Wertacher Marktgerichte

Rezepte

Zwei Rezepte von Allgäuer Bäuerinnen

Käse Herstellung

Sennereien

Wertach hat zwei Sennereien. Die Sennerei Wertach und das "Molkefässle".

Bergbauern Weißlacker

Weißlacker - Das Duftwunder aus dem Allgäu

Nach sechsjähriger Prüfung hat die EU-Kommission den Allgäuer Weißlacker neben dem Allgäuer Emmentaler und Allgäuer Bergkäse, europaweit gesch…

Wertacher Bierlikör

Wertacher Marktgerichte

Hier werden Sie mit Marktgerichten verwöhnt, die aus Wertacher Marktprodukten liebevoll zubereitet wurden.

Wertacher Marktbier

Wertacher Marktprodukte

Wertacher Marktprodukte "vo eis dahoim" werden in Wertach bzw. im Allgäu hergestellt oder veredelt. Die Zutaten stammen größtenteils aus regio…